Bacalao
Buenas y santas,
Ingredientes:
Bacalo, Aceite, Guindilla, Ajo, Perejil, Pimentón, Harina, Sal
Modo de hacerlo:
Una vez desalado el bacalao, se coloca en una cazuela. En sartén aparte, se pone mucha aceite y tres dientes de ajo. Cuando están dorados rehogo una cuchara de harina y otra de pimentón y guindilla. Lo echo sobre el bacalao y que se haga lento. A parte, se machaca ajo y perejil y se añade para que hierva un poco
Qué aproveche !!!
Un saludo
Troll de guardia dijo
8 de Junio del 2008 a las 9:42 pm
Buenas noches Sr McLera, soy Troll de guardia, y he llegado a su página desde el Blog “Corazón de León” siguiendo su invitación con la intención de poder hacer algún comentario “sucio” que anime su página, pero me encuentro que su página es muy localista, y con escaso interés para un Troll. Interesantes recetas de cocina. ¡Buen provecho!
McLera dijo
9 de Junio del 2008 a las 6:13 am
Buenas y santas,
vaya, no ha habido suerte …. seguiré intentándolo.
Los de los pueblos no somos nadie,…. bueno si… somos unos localistas …. Sin embargo, a mi León me sigue pareciendo un pueblo con algunos habitantes más que Santa Lucía.
Anímese a cocinar alguna de las recetas recomendadas, …. y que le aproveche a usted también.
Un saludo