Patatas a la Importancia
Escrito el Domingo 14 de Junio del 2009 | por McLera | 75 visitas
Buenas y santas,
Ingredientes:
Patatas, Aceite, Sal, Harina, Huevo, Ajo y Perejil.
Modo de hacerlo:
Se cortan las patatas en rodajas no muy gruesas, se rebozan primero en huevo y después en harina, se frien un poco y se sacan para una cazuela. Se les echa encima un buen machacado de ajo, perejil y vino blanco y se dejan hacer lentas.
Qué aproveche !!!
Un saludo
2 Comentarios en “Patatas a la Importancia”
Por Mara en Martes, 16 de Junio del 2009 a las 10:53 | Responder
¡Me gusta este blog!
Creo que hay un pequeño error en la receta. Yo primero las paso por harina y después por huevo. Un saludo.
Por McLera en Miércoles, 17 de Junio del 2009 a las 12:13 | Responder
Buenas y santas,
Mara, gracias por visitar este blog !!!
La receta está escrita así en el recetario que poseo, pero creo que puedes tener razón. Para ilustrarlo, me comprometo a hacer una pequeña experiencia con ambas técnicas (huevo+harina versus harina+huevo).
El resultado pronto en sus pantallas.
Un saludo.
PD.- A mi también me gusta tu blog.