Archive for the ‘Cocina’ Categoría
Domingo 6 de Septiembre del 2009 151 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pollo, Harina, Aceite, Ajo, Cebolla, Perejil, Coñac, Almendras Crudas, Pimiento Verde y Sal. Modo de hacerlo: Se rehogan las tajadas pasadas por harina en aceite (no poca) y se sacan para la cazuela. En ese aceite se frie abundante cebolla. Cuando esta blanda se agrega un machacado de ajo perejil ...
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Domingo 30 de Agosto del 2009 237 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Filetes de Polo, Leche, Limón, Pimienta Molida, Aceite, Harina y Huevo. Modo de hacerlo: Se ponen los filetes de pollo espolvoreados de pimienta y cubiertos de leche y el zumo de un limón. Se dejan en el frigorífico toda la noche. Por la mañana se escurren bien se les echa ...
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Domingo 23 de Agosto del 2009 129 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pollo, Aceite, Pimiento verde, Cebolla, Ajo, Perejil y Sal. Modo de hacerlo: Se rehoga el pollo en poca aceite y se saca para un plato. En esa aceite se echa la cebolla y el pimiento que se haga un poco, se pone encima el pollo y se añade un machacado ...
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Domingo 16 de Agosto del 2009 102 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pimiento verde, Cebolla, Calabacín, Tomate, Ajo, Sal, Huevo, Aceite y Azúcar. Modo de hacerlo: Se pone aceite con abundante cebolla picada menuda y 2 dientes de ajo hasta que esté pochada. Se añade pimiento verde en trozos y que se haga un poco. A continuación se añade calabacín y tomate ...
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Domingo 9 de Agosto del 2009 90 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pan, Pimiento, Anchoa, Barritas de sucedaneo de marisco, Mayonesa.. Modo de hacerlo: Se pasa el pan por la plancha y encima se pone: un trozo de pimiento frito, encima las barritas muy picadas mezclado con Mayonesa y encima una anchoa.. Qué aproveche !!! Un saludoCompártelo
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Domingo 2 de Agosto del 2009 138 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pimientos Bercianos Pequeños, Carne Picada, Jamón Picado, Bechamel, Cebolla, Aceite y Huevo. Modo de hacerlo: Se prepara la carne picada con perejil picado y huevo como para albondigas.,Se mezcla con la bechamel con jamón que se ha hecho a parte y se rellenan los pimientos con esta mezcla. Se echa ...
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Domingo 26 de Julio del 2009 450 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: 2 Kg de Pimientos, 3/4 l Vinagre, 1/4 l Aceite de Oliva, 150 g de Azucar, un pizca de Sal. Modo de hacerlo: Se echan todos los ingrediente en un recipiente, se cuecen durante 2 minutos o algo menos. Se tapan y se dejan enfriar. Se meten en los tarros ...
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Domingo 19 de Julio del 2009 189 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Bacalao, Queso Rallado, Aceite, Cebolla, Ajo, 1 Bote de Pimientos del Bierzo, Sala de Tomate, Harina, Leche y Pimientos del Piquillo. Modo de hacerlo: Una vez cocido y desmenuzado el bacalao, se hace una bechamel a la que se agrega el bacalao y un poco de queso rallado. Se rellenan ...
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Domingo 12 de Julio del 2009 148 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Pescado, Cebolla, Ajo, Perejil, Harina, Aceite, Sal. Modo de hacerlo: Se pone aceite en una cazuela, se pocha abundante cebolla picada menuda. Cuando esta pochada se echa un machacado de ajo, perejil y sal y un poco de agua. Se pone el pescado encima pasado por harina y se deja ...
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Domingo 5 de Julio del 2009 120 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Patatas pequeñas, aceite, cebolla, ajo, carne picada, pimiento verde, estarlux. Modo de hacerlo: En una sarten se pone un poco de aceite, cebolla bien picada y ajo picado. Se echa la carne picada o beicon o jamon serrano, pimiento verde y un poco de estarlux. Se rellenan las patatas con ...
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