Archive for the ‘Cocina’ Category
Sunday 14 de September del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Conejo, Aceite, Ajo, Perejil, Vino Blanco, Pimentón, Guindilla, Pan Frito, Sal. Modo de hacerlo: Se fríen las tajadas de conejo y se sacan para una fuente. Se fríe un poco de pan y se asaca para el mortero. En esa aceite se fríen 2 dientes de ajo y Cebolla. Se ...
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Sunday 7 de September del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Codornices, Ajo, Perejil, Sal, Aceite, Limón, Cebolla, Pimiento Verde, Beicon. Modo de hacerlo: Una vez limpias (que quede solo el cuerpo), se adoban con ajo, perejil, sal y unas gotas de limón (unas horas antes de guisarlas). En una cazuela con un poco de aceite, se pone en crudo cebolla, ...
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Sunday 31 de August del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Garbanzos, Sal Pimiento Verde, Hueso, Carne, Tocino, Chorizo. SE PONEN A REMOJO LOS GARBANZOS LA NOCHE ANTERIOR CON SAL Y AGUA Modo de hacerlo: Una vez bien lavados los garbanzos, se ponen en olla rápida con la carne, elhueso y el pimiento verde 20 minutos. Se incorpora el tocino y el ...
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Sunday 24 de August del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Harina, Sal, Agua. Modo de hacerlo: Se mide identifica cantidad de agua que de harina (un tazón). Se pone el agua a hervir con una cucharada sopera de sal, cuando esta hirviendo, se echa de golpe la harina y se mezcla hasta que esta bien (no hace falta removerlo mucho, se ...
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Sunday 17 de August del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Centollo, Sal, Laurel. Modo de hacerlo: Se mone agua fria a hervir con una hoja de laurel y sal. Cuando esta hirviendo, se coloca el centollo con las patas para arriba y se deja cocer de 15 a 20 minutos. Qué aproveche !!! Un saludoCompártelo
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Sunday 10 de August del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Cebollas Pequeñas, Aceite, Bonito en Aceite, Pimientos Morrones de Bote, 1 Vaso de Vino Blanco, Guindilla, Estarlux. Modo de hacerlo: Se vacian las cebollas y se rellenan con pimiento rojo y Bonito. Se rehogan en aceite y se les añade la cebolla que se ha sacado que se poche. Se ...
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Sunday 3 de August del 2008 2 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Carne,Aceite, Sal, Cebolla, Pimiento Verde, Patata, Tomate y Vino. Modo de hacerlo: Se rehoga la carne en aceite en la olla rápida, se amadecebolla, pimiento, tomate, sal, un vaso de vino o agua y una patata cortada en cuatro y se pone en olla rápida 15 minutos. Qué aproveche !!! Un saludoCompártelo
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Sunday 27 de July del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Cangrejos, Cebolla, Harina, Laurel, Perejil, Vino Blanco, Pimentón. Modo de hacerlo: Se rehoga en aceite cebolla hasta que esté blanda, se añade harina, laurel, perejil, pimentón, vino blanco y por último los cangrejos que se hagan 5 minutos. Qué aproveche !!! Un saludoCompártelo
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Sunday 20 de July del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Cebolla, 1 Bote de atún de Vinagre, Media caja de Queso de Filadelfia, 1 Cucharada de Mayonesa, Limón (opcional) Modo de hacerlo: Se mezcla la cebolla muy picada con los demas ingredientes y ya esta lista la pasta para hacer Canapes. Qué aproveche !!! Un saludoCompártelo
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Sunday 13 de July del 2008 0 visitas
Buenas y santas, Ingredientes: Callos, Pata, Morro, Cebolla, Laurel, Sal, Tomate Natural, Aceite, Chorizo, Jamón, Vinagre, Guindilla, Pimentón. Modo de hacerlo: Se ponen a remojo los callos, pata y morro. En agua y vinagre y se dejan en el figrorifico, al día siguiente se lavan bien en agua fría. En una cazuela se rehoga mucha ...
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